Faca Cheff para colecionador forjado em aço Go Mai 10 polegadas com oxidaçao preta. Empunhadura em Spalted de uva japonesa estabilizado,39 cm
: CK01998 / : 627g
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Faca Cheff para colecionador forjado em aço Go Mai com 10 polegadas com oxidaçao preta, empunhadura em Spalted uva japonesa estabilizado com pinos e mosaico em bronze - 58HCR , acompanha linda bainha em couro de bufalo
O Go Mai é uma técnica de forjamento dominado por poucos cuteleiros , esta tecnica e semelhante a fabricação do aço Damasco. Sua fabricação se da através do caldeamento de 3 camadas de aço 1075 e duas camadas do aço inox 420 C , formando uma espécie de sanduiche forjado a altissimas temperaturas. Este tipo de lâmina , além de ter uma grande beleza tem um altissimo poder de corte.
A Casa knife atenta as novidades na Cutelaria, esta oferecendo as seus clientes esta peça maravilhosa e rica em detalhes.
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| Aço | Go Mai - 1075 / 420 C - 58HCR |
| Comprimento da Empunhadura | 130 mm |
| Comprimento da Lâmina | 260 mm |
| Comprimento Total | 390 mm |
| Empunhadura | Spalted Uva Japonesa |
| Espessura da Lâmina | 4 mm |