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Faca Cheff KIRITSUKE para colecionador forjado em aço damasco VG10 com 60HCR. Empunhadura em madeira de cedro com pinos em aço inox. Acompanha bainha em couro natural feita à mão.
O aço damasco é a união de dois ou mais aços de características diferentes, unidos pelo método de caldeamento. Uma barra de damasco pode ter várias camadas, uma grande vantagem do damasco, além da beleza da lâmina é a flexibilidade que ele proporciona. Por isso é tão valorizado pelos diversos colecionadores.
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| Aço | Aço Damasco VG10 com 60HCR |
| Comprimento da Empunhadura | 125 mm |
| Comprimento da Lâmina | 189 mm |
| Comprimento Total | 314 mm |
| Empunhadura | Madeira de Cedro |
| Espessura da Lâmina | 2 mm |